Wiadomości

Po dwóch latach Nowa Bajka Resto&Bar zostaje zamknięta. Można będzie ją odwiedzić jeszcze tylko kilka dni.

Po zimowej przerwie, przyszedł czas na otwarcie sezonu wiosenno-letniego. Niektóre lokale już goszczą w swoich ogródkach klientów, inne są właśnie w trakcie rozstawiania stolików i parasoli.

Jedzenie jest niewątpliwie jedną z największych przyjemności. Podczas spożywania posiłku uruchamiają się nasze zmysły. Można nawet określić, że jest to swoisty rytuał. Wiosenna edycja Restaurant Week odbywać się będzie pod hasłem "comfort food".

W piątek (25.02) w Choroszczy odbędą się charytatywne ostatki. Podczas imprezy będą zbierane pieniądze dla dwóch chorych dziewczynek – Laury i Zuzi.

Jeszcze w tym miesiącu w Białymstoku nastąpi oficjalne otwarcie Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku. Pomysł został zrealizowany przez Stowarzyszenie Dorzecze, a sfinansowany przez Miasto.

Jak wynika z Krajowego Rejestry Długu hotelarze i restauratorzy są zadłużeni w sumie na ponad 303 mln zł. Wielu ma też spore problemy kadrowe.

Od września w Białymstoku działa znana sieciówka Shrimp House. Tym samym stała się pierwszym w mieście lokalem, gdzie można zjeść krewetki pod różną postacią. W swojej ofercie mają także opcje dla wegetarian.

Od środy (8.09), aż do 26 września potrwa jesienna edycja Restaurant Week. Poprzednie wydarzenia przyciągnęły tłumy osób spragnionych kulinarnych uciech. Jak będzie tym razem? Podlaskie restauracje zapraszają!

Wrzesień w restauracji Atmosfera szykuje się smacznie i muzycznie. Lato odchodzi, jednak początek jesieni można sobie umilić koncertami. W czwartek (2.09) pierwszy z nich, wystąpi Karol Szmuksta.

Białostoccy restauratorzy nie kryją zadowolenia – w lokalach mają mnóstwo gości, nawet więcej niż przed wybuchem pandemii COVID-19.

Co się dzieje z niesprzedanym jedzeniem w białostockich lokalach? W większości przypadków zostaje wyrzucone. Teraz białostoczanie mogą korzystać ze specjalnej aplikacji, która oferuje paczki z niesprzedanymi produktami.

Po długim okresie zamknięcia, wszystkie restauracje w kraju mogą przyjąć gości wewnątrz lokalu. Dwa tygodnie temu rząd pozwolił na otwarcie ogródków restauracyjnych, a dzisiaj (28.05) na otwarcie sal - jednak w reżimie sanitarnym.

Na gastronomicznej mapie Białegostoku pojawił się nowy punkt warty odwiedzenia. Każdy znajdzie tam coś dla siebie - zarówno fani krwistych steków, jak i osoby na diecie wegetariańskiej. Z okazji otwarcia lokalu mamy dla naszych czytelników vouchery do rozdania.

Sytuacja w białostockiej gastronomii nadal nie jest w tym samym punkcie co przed pandemią. Wielu restauratorów musiało redukować etaty, a teraz pozostało bez rąk do pracy. Jedna z sieci sushi w mieście ma sytuację odwrotną.

Restauracje otwierają swoje progi dla gości. Zaraz po tym ruszy Festiwal Restaurant Week, czyli największe kulinarne wydarzenie w Polsce. Smakosze na pewno znajdą coś dla siebie!

Najnowsza restauracja Sphinx została otworzona w centrum Białegostoku. Jest to drugi lokal tej sieci w mieście - pierwszy działa od 7 lat w centrum handlowym Alfa.

Urząd Miejski w Białymstoku na wniosek przedsiębiorców zezwolił na ustawienie w ogródkach gastronomicznych telewizorów. Restauratorzy liczą, że możliwość wspólnego oglądania meczów zachęci mieszkańców do odwiedzania ogródków.

Od soboty (15.05) po ponad pół roku przestoju zaczną działać ogródki restauracyjne. Aktualnie na Rynku Kościuszki trwa rozkładanie podestów i stolików. Jak na otwarcie przygotowuje się białostocka gastronomia?

Pandemia spowodowała spore straty w branży gastronomicznej. Białostoccy restauratorzy mają teraz jednak kolejne powody do zmartwień. W ciągu 6 dni będą musieli dwukrotnie zdemontować a następnie zamontować z powrotem ogródki na Rynku Kościuszki.

W piątek (30.04) poseł Krzysztof Truskolaski wraz z radnymi Białegostoku złożyli interpelację skierowaną do premiera Mateusza Morawieckiego. Chcą, by pokrył koszty miasta, wynikające z możliwości zwolnienia przedsiębiorców z opłat za ogródki.

Z ogólnopolskiego badania wynika, że w czasie pandemii ruch w lokalach typu fast food spadł o 40,5%. Wiele restauracji działających na polskim rynku straciło nawet 60-80% obrotów. W województwie podlaskim odnotowano największy spadek ruchu.

W czwartek (11.03) lider Kongresu Polskiego Biznesu Białystok Małgorzata Martynko zaapelowała, aby właściciele restauracji i lokali otworzyli swoje biznesy. Kongres przygotował pakiet pomocowy dla osób, które zdecydują się na ten krok.

Opublikowano oficjalne wyniki X edycji Poland 100 Best Restaurants. Najwyższą odznakę "5 widelców" otrzymała Regionalna Restauracja Żubrówka z Białowieży. Wśród 100 najlepszych restauracji wyróżniono także 7 innych miejsc w Podlaskiem.

Aby uczcić święto zakochanych, wiele białostockich restauracji przygotowało specjalne menu. Przez pandemie nie można się udać do lokalu, ale za to można spędzić romantyczna kolację w domowym zaciszu.

Za tydzień będziemy mogli m.in. wybrać się do kina, spędzić noc w hotelu oraz uprawiać sport na otwartych terenach. Z drugiej strony nadal zamknięte pozostaną siłownie oraz restauracje.