Nowa Bajka Resto & Bar znika z gastronomicznej mapy Białegostoku po dwóch latach działalności. Knajpa zaczęła swoją działalność w sierpniu 2020 r. w miejscu dawnego Odeonu.
"Projekt Nowa Bajka Resto & Bar wystartował w sierpniu 2020 roku. Tworząc to miejsce, właściciel chciał połączyć coś szczególnego, mianowicie swoją fascynację Hiszpanią oraz wspomnienia i ogromny sentyment jakim darzył to miejsce, bo to przecież w „Odeonie” kilkanaście lat wcześniej spędził wiele pięknych chwil ze znajomymi, przyjaciółmi, z ukochaną…" - czytamy na Fanpage’u Nowej Bajki.
Jak wiadomo czas, w którym otworzyła się restauracja nie należał do najłatwiejszych, gdyż już 3 miesiące od rozpoczęcia działalności przyszedł lock down i miejsce musiało być zamknięte. Jak opisują właściciele, powrót w maju 2021 był bardzo trudny, ale dzięki staraniom całej ekipy udało się stawić czoła nowym wyzwaniom.
"Dwa lata z Nową Bajką to bardzo cenne doświadczenie, wspaniali ludzie i prawdziwie piękna przygoda. Wszystkim pracownikom - współtwórcom Nowej Bajki dziękujemy za każdą chwilę. Historia Nowej Bajki się kończy. Dziękujemy Naszym Gościom za wspólnie spędzony czas! Pora zadbać o zdrowie, a w tym przypadku nie ma innej opcji niż happy end” – czytamy na profilu w mediach społecznościowych.
Nową Bajkę można odwiedzać jeszcze do niedzieli 25 września. Lokal mieści się przy ul. Akademickiej 10/1.
justyna.f@bialystokonline.pl
