Co dzieci wiedzą na temat zdrowego odżywiania?

Fot: materiały organizatora

W ramach realizowanego przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) programu edukacyjnego "5 porcji warzyw, owoców lub soku", w listopadzie tego roku nauczyciele przeprowadzili wśród dzieci badanie na temat zdrowego odżywiania się. W badaniu wzięło udział prawie 180 000 uczniów klas I-III szkół podstawowych z terenu całej Polski. Z przeprowadzonego badania wynika, że dzieci znają zdrowotną wartość owoców, warzyw i soków i co ważne - lubią te produkty. Niestety, te deklaracje nie przenoszą się na ich codzienną dietę. Owoców, warzyw i soków dzieci spożywają zdecydowanie za mało. Mają też kłopot z określeniem ile trzeba ich jeść.

Ponad 77% uczniów klas I-III, którzy wzięli udział w badaniu, zdaje sobie sprawę, iż warzywa, owoce i soki są zdrowe, gdyż zawierają cenne naturalne witaminy. 95% dzieci lubi jeść owoce, jednak tylko 1/4 z nich zjadła owoc na śniadanie, a jedynie co piąte otrzymało owoc do szkoły. Często słyszy się, że są problemy z przekonaniem dzieci do jedzenia warzyw, ponieważ najmłodsi za nimi nie przepadają. W przeprowadzonym badaniu ponad 84% dzieci zadeklarowało, że lubi jeść warzywa, jednak tylko co piąte jadło je na śniadanie, a mniej niż 19% dostało je do szkoły na drugie śniadanie np. w kanapce.

Porcją po, którą najchętniej sięgają uczniowie klas I-III są soki. Jak wskazuje badanie, przepada za nimi ponad 95% najmłodszych. Mimo, że jest to tak poręczna porcja zdrowia, jedynie 30% dzieci w dniu badania otrzymało sok do szkoły, a tylko co trzecie dziecko piło sok do śniadania.

Pamiętajmy, że 5 porcji warzyw, owoców lub soków należy spożywać każdego dnia, szczególnie zimą.