- Zainteresowanie tematyką kulinarną jest coraz większe, a społeczność blogerów wciąż się rozwija, także w naszym regionie. Jako blogerzy kulinarni pragnęliśmy poszerzać swoją wiedzę i zdobywać nowe umiejętności, okazało się jednak, że w Białymstoku są bardzo ograniczone możliwości w tym zakresie. Dlaczego by więc nie zorganizować takiego spotkania samodzielnie? Kluczowe było znalezienie ludzi, którzy podzielaliby nasz entuzjazm. Mieliśmy szczęście - pomysł, który zaproponowaliśmy właścicielom Sztuki Mięsa, od razu zdobył ich ogromną aprobatę. Serwis internetowy Doradca Smaku.pl, na którym na co dzień wymieniamy się przepisami oraz kulinarnymi inspiracjami, również nie zastanawiał się długo – tłumaczą organizatorzy warsztatów, Iwona i Rafał Bortniczukowie, autorzy bloga Mr. & Mrs. Sandman. Spotkanie będzie lekcją gotowania, połączoną z prezentacjami, prelekcjami oraz konkursami.
W warsztatach weźmie udział 12 uczestników – mile widziany jest każdy miłośnik dobrej kuchni oraz wspólnego gotowania. Następnie gotujący zaproszą do udziału w wydarzeniu białostoczan ceniących dania kuchni meksykańskiej. W programie także prelekcje oraz prezentacje szefa kuchni, Macieja Tomaszewskiego z restauracji Sztuka Mięsa, na temat przepisów latynoamerykańskich, obróbki polędwicy wołowej, sposobów użycia różnego rodzaju noży, a także – konkursy z nagrodami i degustacja. Jesteśmy pewni, że taka lekcja na długo pozostanie nam w pamięci – dodają Mr. & Mrs. Sandman.
Szczegóły wydarzenia: Warsztaty kulinarne w Sztuce Mięsa
magda.g@bialystokonline.pl
