Z myślą o ambitnych smakoszach, którzy cenią sobie domowe, sprawdzone, a przede wszystkim własne kulinaria, powstał cykl spotkań prezentujących i zachęcających do domowego wyrobu wędlin.
Fot: sxc.hu
Spotkania kulinarne odbywają się w naszym mieście w ramach atrakcjii Białostockiego Szlaku Kulinarnego.
Na najbliższe, skierowane do dorosłych, można się wybrać do Gospody u Szwejka przy ul. Bema. Tam zostanie przygotowana kiełbasa biała surowa według starej receptury. Jak zapewniają organizatorzy, kiełbasa wieprzowo-wołowa jest bardzo łatwa w przyrządzeniu w warunkach domowych i tak samo smaczna - odparzona, podana z musztardą lub chrzanem czy też jako wkładka do staropolskiego żurku.
Na koniec warsztatów zaplanowano wspólną degustację i wręczenie Certyfikatu Białostockiego Kuchcika.
Szczegóły dotyczące zapisów: Białostocki Szlak Kulinarny - warsztaty kulinarne
Ewelina Sadowska-Dubicka
ewelina.s@bialystokonline.pl
ewelina.s@bialystokonline.pl
