Pomysły na słodkie i słone dania śniadaniowe

Zdrowe śniadania na słono - najlepsze propozycje

Słone śniadania to klasyka, która nigdy się nie nudzi. To doskonała opcja dla tych, którzy lubią rozpocząć dzień od wyrazistych smaków i sycących składników. Od prostych jajecznych dań po bardziej skomplikowane kompozycje – wytrawne śniadania można przygotować na niezliczoną ilość sposobów.


Śniadaniowe gniazda z ziemniaków z jajkiem i boczkiem

Pierwszą propozycją są gniazda z ziemniaków z jajkiem i boczkiem, które nie tylko zasmakują fanom potraw na słono, ale i doskonale zaprezentują się na stole. To świetna alternatywa dla tradycyjnych jajek sadzonych lub jajecznicy. Idealne na leniwe poranki lub rodzinne śniadania.

Składniki:
3 duże ziemniaki
6 jaj
6 plastrów boczku
100 g tartej mozzarelli
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Ziemniaki natrzeć oliwą, nakłuć, doprawić solą i pieprzem, a następnie piec w 200°C przez 50–60 minut do miękkości. Po upieczeniu przekroić na pół i wydrążyć miąższ, tworząc miejsce na farsz. Posypać mozzarellą, dodać boczek i wbić jajko. Zapiekać kolejne 10–15 minut, aż białko się zetnie, a żółtko będzie płynne. Jajka zapiekane w ziemniakach najlepiej podawać na ciepło, doprawione świeżo zmielonym pieprzem.


Śniadaniowa tortilla z serka wiejskiego

Dla osób, które dbają o zdrową dietę i cenią sobie pożywne śniadania, świetnym wyborem będzie tortilla z serka wiejskiego. Jest bogata w białko, przez co z pewnością zapewni energię na cały poranek. To doskonała opcja na lekkie śniadanie lub zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Składniki:
2 opakowania serka wiejskiego
2 jajka
Sałata rzymska
Pomidor
Ogórek
4 plastry szynki
4 plastry sera żółtego
150 g serka śmietankowego
1 łyżka oleju
Szczypta suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Serek wiejski, jajka, bazylię, sól i pieprz zmiksować na gładką masę. Wylać na natłuszczony papier do pieczenia, formując tortillę. Piec w 180°C przez 25 minut, aż się zarumieni. Po upieczeniu podzielić na cztery części, posmarować serkiem, dodać sałatę, szynkę, ser i pokrojone warzywa. Zwinąć w rulon i podawać na ciepło lub zimno.


Pomysły na śniadanie na słodko

Nie każdy dzień zaczyna się od jajek i kanapek - czasem mamy ochotę na coś słodkiego! Śniadania na słodko to świetny sposób na umilenie poranka, zwłaszcza gdy sięgamy po domowe naleśniki, puszyste omlety czy lekkie placuszki. Całość możemy urozmaicić świeżymi owocami, jogurtem, orzechami lub miodem.


Marchewkowe pancakes z kremowym serkiem

Pancakes marchewkowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych placuszków – są lekko słodkie, wilgotne i aromatyczne. W połączeniu z kremowym serkiem stanowią idealne śniadanie, które dostarcza energii i smakuje jak zdrowsza wersja marchewkowego ciasta.

Składniki:
1 szklanka tartej marchewki
160 g mąki pszennej
250 g maślanki
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pół łyżeczki kardamonu, imbiru i soli
1 łyżeczka cynamonu
20 g masła
150 g ricotty
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki miodu
30 g orzechów pekan

Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, marchewkę, jajko, maślankę, proszek do pieczenia, masło i przyprawy. Rozgrzej patelnię i smaż placuszki na suchej patelni, aż będą złociste z obu stron. Ser ricotta wymieszaj z cukrem pudrem. Gotowe Pancakes układaj jeden na drugim. Na wierzch połóż dużą łyżkę kremu, polej miodem i posyp orzechami. Smacznego!


Omlet Dutch Baby z powidłami śliwkowymi

Omlet Dutch Baby to niezwykłe połączenie klasycznego omletu i lekkiego, puszystego naleśnika. Wyrasta w piekarniku, nabierając wyjątkowej, chrupiącej struktury na brzegach i miękkiego wnętrza. Podany z aromatycznymi powidłami śliwkowymi, stanowi idealne śniadanie dla miłośników prostych, ale efektownych dań.

Składniki:
3 jajka
125 ml mleka
75 g mąki pszennej
1 łyżka cukru waniliowego
20 g masła klarowanego
Szczypta soli
Powidła śliwkowe
Cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 220°C. Jajka ubić z mlekiem, dodać mąkę, cukier waniliowy i sól, dokładnie mieszając. Żeliwną patelnię wstawić do piekarnika, aby się nagrzała, następnie dodać masło i wlać przygotowaną masę. Piec przez około 15 minut, aż omlet wyrośnie i stanie się złocisty. Podawać z powidłami śliwkowymi i oprószyć cukrem pudrem.


Podsumowanie

Śniadanie nie musi być monotonne – wręcz przeciwnie, może stać się najciekawszym i najbardziej różnorodnym posiłkiem dnia. Zarówno miłośnicy wytrawnych smaków, jak i wielbiciele słodkości znajdą coś dla siebie. Odpowiednio dobrane składniki dostarczą energii na cały poranek, a różnorodne przepisy pozwolą uniknąć kulinarnej rutyny.
Więcej śniadaniowych inspiracji znajdziesz na: https://uwielbiam.pl/przepisy/posilek-sniadanie Spróbuj nowych przepisów i przekonaj się, jak smaczne może być Twoje poranne menu!

[ARTYKUŁ SPONSOROWANY]