Tłumy w Supraślu. Na Uroczysku królowały wyroby z ziemniaka i rękodzieło [ZDJĘCIA]

Fot: Michał Kardasz

Uroczysko to impreza dla wielbicieli m.in. kiszki ziemniaczanej

więcej zdjęć

Uroczysko to impreza, podczas której można spotkać się nie tylko ze sztuką, ale też z lokalną tradycją i przyrodą. Promuje regionalnych twórców, zdrowy tryb życia oraz tradycję kulinarną i kulturę regionu.

Ziemniaczane wyroby i kiermasz

Głównym punktem Uroczyska były słynne już Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej (rywalizowali wytwórcy indywidulani i producenci) oraz Konkurs Nalewek Puszczańskich (wystartować można było w dwóch kategoriach nalewek: słodkie i wytrawne).

- Na Uroczysku jesteśmy co roku, bierzemy także udział w mistrzostwach w pieczeniu kiszki i babki ziemniaczanej. Nasze wyroby są dobrze przyprawione, przygotowujemy je z dodatkiem boczku, a podajemy np. z ogórkiem małosolnym - mówi pan Maciej z firmy Jard.

Po kiszkę i babkę ziemniaczaną ustawiały się długie kolejki. Jedni zajadali się daniami na miejscu, inni kupowali też porcję "na wynos".

Częścią Uroczyska był także kiermasz zdrowej żywności "Natura na talerzu" oraz regionalnych produktów kulinarnych i rękodzieła. Stragany stanęły wzdłuż ul. 3 Maja. Można było kupić m.in. ekologiczne zioła, przyprawy, oleje, a także wędliny, ciasta i miody. Pogoda dopisała - do Supraśla zjechały prawdziwe tłumy osób.

- Mamy różne rodzaje miodów, m.in. akacjowy, rzepakowy, lipowy, malinowy, gryczany czy wrzosowy. Można u nas kupić także pyłek kwiatowy i propolis - opowiada Wojciech Zajkowski z firmy Bartnik Sokólski. I dodaje, że osoby odwiedzające stoisko mają coraz większą wiedzę na temat miodu i szukają wyrobów pomagających na konkretne schorzenia.

Zwiedzanie Supraśla i koncerty w plenerze

Nie zabrakło też wydarzeń artystycznych. Na scenie ustawionej w centrum miasteczka wystąpiły zespoły ludowe, folkowe i młodzieżowe: Malwianki, Dobryna, Narwianie, Buńczuk i Chutor.

W czasie imprezy można było zwiedzić pałac Buchholtzów (mieszczący Liceum Plastyczne) z zachowanymi secesyjnymi wnętrzami. To unikatowy na Podlasiu obiekt. Swoje drzwi otworzyła także siedziba Parku Krajobrazowego Puszczy Knyszyńskiej. Organizatorzy przygotowali także warsztaty artystyczne i kulinarne oraz spacery.

Uroczysko potrwa do 6 czerwca. Jutro o godz. 9.00 zaplanowano otwarcie wystawy fotograficznej Władysława Pauka - "Supraśl Pana Władka - Goście i Wydarzenia".

Portal BiałystokOnline patronuje imprezie.

Program: XXI Spotkania z Naturą i Sztuką "Uroczysko" 2016