Weganie nie tylko decydują się na wyeliminowanie z diety żywności pochodzenia zwierzęcego, ale i unikają produktów pochodzenia zwierzęcego – nabiału, futer, wełny – oraz np. kosmetyków testowanych na zwierzętach.
Od soboty – m.in. na Węglowej, w Labalbalu oraz klubokawiarni Oki Doki – będzie można skosztować wegańskich specjałów. Wegański Tydzień będzie też okazją do obejrzenia filmów "Making the Connection", "Vegucated" oraz "Świadek", a także podyskutowania z dietetyczką Magdaleną Radziszewską z Instytutu Zdrowego Odżywiania oraz do wzięcia udziału w debacie na temat weganizmu.
W programie znalazły się też warsztaty kulinarne, które prowadzi Kasia Znana (Vegan Sisters), obowiązują zapisy. Pomysłodawcą Tygodnia Weganizmu jest Stowarzyszenie Empatia.
Szczegółowy program: Tydzień Weganizmu
anna.d@bialystokonline.pl
