Walentynki to doskonała okazja, by okazać miłość w wyjątkowy sposób, ale warto pamiętać, że drobne gesty zaskoczenia i czułości możemy okazywać ukochanej osobie przez cały rok. Zobacz, jak zaskoczyć swoją drugą połówkę efektownym deserem, który składa się zaledwie z 3 głównych składników!
Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm:
500 g mielonego twarogu
1 galaretka truskawkowa (na 500 ml wody)
galaretki przezroczyste (na 500 ml wody każda)
biszkopty na spód
Przygotowanie:
Galaretkę truskawkową dzień wcześniej rozpuść w 450 ml gorącej wody. Przelej ją do płaskiego naczynia tak, by miała około 0,5 cm wysokości. Po ostudzeniu wstaw do lodówki, aby całkowicie stężała. Następnie za pomocą foremki wytnij z niej serduszka. Resztę galaretki możesz pokroić w kostkę i dodać do masy serowej.
Pierwszą przezroczystą galaretkę rozpuść w 400 ml wody, ostudź i schłodź w lodówce do momentu, aż zacznie lekko tężeć. Kiedy to nastąpi, zmiksuj ją z twarogiem do uzyskania jednolitej konsystencji. Formę wyłóż biszkoptami i przelej na nie przygotowaną masę serową. Całość schłodź do stężenia.
Drugą przezroczystą galaretkę rozpuść w 500 ml gorącej wody i wystudź. Na stężałym serniku ułóż galaretkowe serduszka i zalej je lekko tężejącą galaretką. Ciasto wstaw na kilka godzin do chłodzenia, aby stało się idealnie zwarte.
Ten prosty, ale efektowny deser sprawi, że Walentynki będą jeszcze słodsze!
24@bialystokonline.pl
