Natura zamiast chemii? Sezonowe warzywa najlepsze na urodę

Fot: sxc.hu

- Sezonowe warzywa dostarczają nam gamę składników mineralnych, witamin oraz substancji bioaktywnych wytwarzanych tuż pod skórką pod wpływem promieni słonecznych - mówi Julita Dudicz, specjalista ds. żywienia i dietetyki z Podlasia. - Natomiast te pochodzące z importu niestety bardzo często są zrywane jeszcze zanim dojrzeją. Później ten proces stymulowany jest środkami chemicznymi. Dlatego warto sięgać po produkty, które wzrastały zgodnie z rytmem natury - dodaje.

Zwolennicy sezonowego odżywiania znajdą całe bogactwo kolorowych warzyw także jesienią. Na straganach królują m.in. ziemniaki, dynie, cukinie, szpinak, seler, por, papryka, marchew, kalafior, jarmuż, fasola, dynia czy brokuł.

Cukinia na odchudzanie, marchew pożywką dla skóry

Odmiana dyni zwyczajnej - cukinia - składa się w 90% z wody, więc jest produktem niskokalorycznym. Dobrze wpływa na trawienie - spodoba się osobom, które są na diecie. Jest też bogata w minerały – potas i wapń, witaminy – B1, B2, PP i C oraz karoten.

Marchew zawiera bardzo dużo pektyny, która odpowiada m.in. za wydalanie toksyn ze skóry. Jest też bogata w beta-karoteny (naturalny antyutleniacz) i witaminę E (odżywia skórę). Sok z tego warzywa wpływa pozytywnie na zmarszczki – bruzdy stają się mniej widoczne, a skóra jest jędrniejsza i ma naturalny, zdrowy kolor. Natomiast maseczka z marchwi doskonale nawilża twarz.

Ziemniak zmiękcza i nawilża, seler to bomba witaminowa

Osoby, które narzekają na suchą cerę ze skłonnością do podrażnień, powinny wypróbować maseczkę z ziemniaka. Warzywo wystarczy umyć, obrać, zetrzeć na tarce i nałożyć na oczyszczoną twarz na ok. 20 min. Surowego ziemniaka można także pokroić w plastry i przykładać do powiek – doskonale redukuje zaczerwienienia i opuchliznę. Warzywo zawiera także dużo witaminy C, która działa bakteriobójczo.

Seler ma bardzo dużo witamin i dobrze wpływa na kondycję skóry. Obrany, starty na tarce i wymieszany z naturalnym twarogiem, rozjaśnia przebarwienia twarzy (powstałą papkę należy nałożyć na twarz na co najmniej 20 minut).