Wiadomości

We wtorek (29 października) laureaci ogólnopolskiego konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów" odebrali od władz województwa specjalne podziękowania i nagrody. Wśród wyróżnionych znalazły się unikalne specjały, m.in. rolada z dzikiej kaczki, kiełbasa spod strzechy czy chleb "Motule".

Właściciele gospodarstw agroturystycznych, koła gospodyń wiejskich czy indywidualni smakosze - każdy mógł wystartować w konkursie "Nasze kulinarne dziedzictwo". W tym roku oceniono w nim 123 produktów przygotowanych przez 78 wystawców.

W środę (1.08) w Białymstoku rozstrzygnięto XII edycję wojewódzkiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów.

Między innymi pasztet z dzika, sielawa z weka, kosztele marynowane, nalewka ziołowa i chleb razowy na zakwasie - te podlaskie przysmaki zostały nagrodzone pierwszymi miejscami w wojewódzkim finale konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów, który odbył się we wtorek (30.08) w Białymstoku.

Kumpiak podlaski, Kresowa smorodinówka, Jarzębinowe warenie i Pieremiacz - w czwartek (26.08) w finale wojewódzkim konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo" wybrano najlepsze podlaskie smaki.

Polędwica sochoniowska dymiona jabłonką, chleb z duszą na tataraku, pasztet z sandacza z rakami, nalewka melisowa - to tylko niektóre produkty biorące udział w wojewódzkim finale konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo - smaki regionów".