Jesienny piknik rodzinny nawiązuje do prac polowych i gospodarskich na dawnej wsi podlaskiej. Pokazy zaprezentowane w skansenowskiej scenerii wiejskiej mają na celu prezentację, przypomnienie i utrwalenie tradycyjnych zwyczajów oraz obrzędów związanych z kopaniem ziemniaków i pracami gospodarskimi oraz domowymi w okresie jesiennym.
Ziemniak w roli głównej
Najważniejszym punktem programu jest pokaz kopania ziemniaków motykami oraz kopaczką konną i "tłoka" - zbieranie ziemniaków za kopaczką z udziałem widzów. Po tym następuje bronowanie kartofliska broną konną.
Festynowi towarzyszyć będą pokazy zanikających dziś zawodów i prac domowych: plecionkarstwa, kowalstwa, obróbki lnu, tkania na krosnach, przędzenia na kołowrotku, obróbki ziarna w stępie i na żarnach, strzyżenia owiec, piłowania drewna, ciosania bali, pracy na tokarce, skubania gęsi, darcia pierza, ręcznego wyrobu masła i śmietany oraz serów, szatkowanie kapusty oraz udeptywanie jej w beczce do kiszenia i wiele innych.
Niecodzienną atrakcją mają być stoiska prezentujące przygotowania zapasów do spiżarni na zimę, a także degustacja specjałów podlaskich z kuchni polowej - placków ziemniaczanych, babki ziemniaczanej, kiszki ziemniaczanej, bigosu, zupy kartoflanki, podpłomyków, piwa jałowcowego, naparów ziołowych, chleba razowego. Na kartoflisku skosztować można będzie ziemniaków pieczonych w ognisku.
Występy zespołów i konkursy
Wydarzenie ma charakter festynu rodzinnego. Na terenie skansenu odwiedzić będzie można stoiska gastronomiczne z tradycyjną kuchnią regionalną, prezentowaną przede wszystkim przez gospodarstwa agroturystyczne z doliny Bugu.
W trakcie festynu odbywać się będą też koncerty zespołów folklorystycznych i kapel ludowych - wystąpią m.in. Kapele "Kłosy" i "Sztajer" oraz Mazurski Zespół Pieśni i Tańca "Ełk". Przewidziane są liczne konkursy z nagrodami, np. obieranie ziemniaków na czas, a także tradycyjne gry i zabawy dla dzieci i rodziców.
Ponadto dla dzieci organizowany będzie konkurs plastyczny "Jesień w polu i zagrodzie". Oczywiście nie zabraknie pokazu pracy zabytkowych ciągników, z których słynie Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu.
Impreza rozpocznie się o godz. 11.00.
Program: Jesień w polu i zagrodzie
anna.d@bialystokonline.pl