Wiadomości

To już dziś. Długo wyczekiwanych przez wszystkich łakomczuchów tłusty czwartek. Sklepowe półki uginają się od pączków. Z dżemem, toffi, czekoladą, a może na ostro? Każdy ma swojego "faworyta".

Pieczenie pączków, smażenie faworków, a także tradycje kulinarne związane z Tłustym Czwartkiem - to wszystko można będzie poznać na warsztatach kulinarnych w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej.

Przed nami prawdziwy raj dla łasuchów – "tłusty czwartek" i "ostatki" - czyli słodkie podsumowanie karnawału. Nie można wyobrazić sobie tych wyjątkowych dni bez pączków, faworków czy róż karnawałowych.

Dzieci w wieku 6-12 lat mogą wziąć udział w faworkowych warsztatach. Odbędą się one w sobotę, 1 lutego w lokalu Zmokła Kura.

Tłusty czwartek, inaczej zapusty, rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Według tradycji można, a nawet trzeba, objadać się wtedy do woli. Już za tydzień będzie bowiem Wielki Post - czas umartwienia i wstrzemięźliwości.

Pączki w lukrze, cukrze pudrze, polewie czekoladowej, z budyniem lub marmoladą, małe, duże, na parze, z serem, a nawet ziemniakami! Dziś tłusty czwartek - święto słodkiej bułki, które zapowiada koniec karnawału i Wielki Post w religii chrześcijańskiej.

Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła - mówi staropolskie przysłowie.