Podlaskie Ziołami Pachnące

Siła drzemiąca w ziołach to ich właściwości lecznicze, aromat i smak. Mamy je w zasięgu ręki, ale żeby w pełni wykorzystać zalety roślin zielarskich potrzebna jest wiedza. Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej, po raz kolejny, zaprasza na imprezę plenerową poświęconą ziołom, ich zastosowaniu w przeszłości i dziś: festyn „Podlaskie ziołami pachnące”.

Tradycyjna podlaska kuchnia, to kuchnia ziołami pachnąca: rozmarynem, czy tymiankiem chętnie dodawanymi do mięs, miętą, z której można przyrządzać można nie tylko orzeźwiający napar, ale też aromatyczne desery i sosy, lubczykiem – znakomitą przyprawą do zup. Warto się przekonać, jak (dodawane umiejętnie) wzbogacają smak i zapach potraw czy nalewek o działaniu leczniczym.
Zioła, stosowane od wieków w medycynie ludowej, mogą złagodzić każdą dolegliwość. Nasze prababki do leczenia problemów z żołądkiem używały piołunu. Choroby skóry leczyły okładami z rumianku. Rany przemywały naparem z pokrzywy.
Nic dziwnego, że przy tylu zaletach, zioła stały się ważnym elementem ludowej tradycji. Nasi przodkowie przypisywali im magiczną moc. Stały się częścią obrzędowości. Rośliny, poświęcone przez księdza w czasie Oktawy Bożego Ciała albo święta Matki Boskiej Zielnej, miały chronić dom przed uderzeniem pioruna, zboża przed żarłocznością gryzoni, zwierzęta domowe i uprawy przed złymi mocami.

Już 9 września 2018 r., w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej – kolejna okazja, by lepiej poznać podlaskie zioła oraz ich zastosowanie. Podczas festynu „Podlaskie Ziołami Pachnące” można będzie, między innymi, spróbować ziołowych nalewek i posłuchać wykładów o ich produkcji, obejrzeć żywą pasiekę, uzupełnić zapasy miodu, kupić zioła i produkty regionalnej kuchni.
Festynowi, który jest częścią tegorocznych Europejskich Dni Dziedzictwa, towarzyszyć będą: otwarcie wystawy plenerowej poświęconej wiatrakom, autorstwa Artura Gawła i Przegląd Kapel i Śpiewaków Ludowych Województwa Podlaskiego „W poszukiwaniu i przekazywaniu folkloru”.

Godz. 11.00-17.00.
Wstęp - 3 zł/os.

Program festynu etnograficznego Podlaskie Ziołami Pachnące

- godz. 11.00 – Rozpoczęcie imprezy
- godz. 11.30 – Wernisaż plenerowej wystawy Młyny wietrzne w krajobrazie Podlasia
- godz. 12.00-15.00 – W poszukiwaniu i przekazywaniu folkloru - Przegląd Kapel i Śpiewaków Ludowych z Województwa Podlaskiego (występy konkursowe)
- godz. 12.00-13.45 – Wykłady i spotkania degustacyjne poświęcone nalewkom (budynek remizy)
- godz. 13.00 – Uroczyste otwarcie Europejskich Dni Dziedzictwa w Województwie Podlaskim
- godz. 15.00 – Występ Kompanii Męskiej z Knyszyna – zdobywcy Baszty w kategorii Zespołów Śpiewaczych na 52. Ogólnopolskim Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu Dolnym
- godz. 15.30 – Występ Zespołu Pieśni i Tańca Kurpie Zielone
- godz. 16.00 – Wręczenie nagród laureatom Ogólnopolskiego Konkursu Nalewek Ziołowych i Leczniczych Nalewki dla zdrowotności
- godz. 16.30 – Wręczenie nagród laureatom Przeglądu Kapel i Śpiewaków Ludowych z Województwa Podlaskiego

Dodatkowe atrakcje:
Możliwość zwiedzania wystawy Pszczelarstwo w gospodarstwie wiejskim na Podlasiu
Prezentacja żywej pasieki
Kiermasz rękodzieła ludowego
Sprzedaż potraw regionalnych, miodów i ziół

Organizator
Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej

Współorganizator
Wojewódzki Ośrodek Animacji Kultury w Białymstoku

Patronat medialny
Portal Miejski BiałystokOnline