Films For Food: Projekt Singhampton

Zapraszamy na pokaz filmu Projekt Singhampton.

Godz. 18.00.
Bilet: 20 zł – do kupienia w kasie kina i na stronie www.bilety.bok.bialystok.pl

Projekt Singhampton
Kanada/Niemcy/Francja 2014, 62′
reż. Jonathan Staav

W okolicach miejscowości Singhampton w Kanadzie, charyzmatyczny szef kuchni Michael Stadtländer prowadzi swoje gospodarstwo Eigensinn. Opracowuje innowacyjny projekt i razem z Jeanem Paulem Ganem tworzy siedem ogrodów, których płody posłużą do stworzenia menu niezwykłej kolacji. Czy uda im się osiągnąć cel mimo niesprzyjających warunków i wyjątkowo upalnego lata?

Inspirująca opowieść o ludziach, którzy przejmują stuprocentową kontrolę nad jakością produktu, z którego przygotowują posiłek. Rodzinna historia o szefie kuchni, który staje się artystą oraz o artyście, który zamienia kawałek żyznej ziemi we wspaniałą, zieloną restaurację.

Przed seansem na wszystkich widzów będzie czekał poczęstunek!
Gospodynią wieczoru będzie Joanna Jakubiuk – aktywistka kulinarna, kuchmistrzyni, Podlasianka.
Tradycyjnie, na widzów czekać będą także specjalne niespodzianki i atrakcyjne prezenty!

Po projekcji odbędzie się dyskusja, w której udział wezmą:
Magdalena Godlewska-Siwerska – kuratorka Galerii Arsenał w Białymstoku
Łukasz Rakowski – szef kuchni w Restauracji Cristal
Jakub Gutek – dziennikarz z Food Service

Po seansie i dyskusji, kolację inspirowaną filmem, ze specjalnym menu w Pawilonie Towarzyskim przygotują:
Adam Klepacki – szef kuchni, Pawilon Towarzyski
Łukasz Rakowski – szef kuchni, Restauracja Cristal
Bartosz Lukaszewicz – szef kuchni, Ogródek pod Jabłoniami, Augustów